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Boas Práticas para Serviços de Alimentação

Segurança e Saúde do Trabalho
  • Início das vendas 26/10/2021
  • 8 horas de carga horária
  • 7 aulas
  • 1 módulo de conteúdo
  • Última atualização 07/03/2023
  • Certificado de conclusão de curso

Fechamento do carrinho em 26/10/2021

Sobre o Curso

São práticas de higiene que devem ser obedecidas pelos manipuladores desde a escolha e compra dos produtos a serem utilizados no preparo do alimento até a venda para o consumidor. O objetivo das Boas Práticas é evitar a ocorrência de doenças provocadas pelo consumo de alimentos contaminados.

Público alvo

Os comerciantes e os manipuladores a preparar, armazenar e a vender os alimentos de forma
adequada, higiênica e segura, com o objetivo de oferecer alimentos saudáveis aos consumidores. Tudo isso, por meio do cumprimento das regras da RDC nº 216/04, voltadas aos serviços de alimentação, como padarias, cantinas, lanchonetes, bufês, confeitarias, restaurantes, comissarias, cozinhas industriais e cozinhas institucionais.

1 mês

Sem tempo para fazer o curso agora?

Fique tranquilo, você poderá participar desse curso em até 1 mês após a matrícula.

Conteúdo

1Boas práticas na manipulação de alimentos

  • Animação Boas Práticas de Fabricação de Alimentos

    09:54

  • Como lavar as mãos - Lavar as mãos em 10 passos - Higiene de mãos

    03:28

  • Manual de boas práticas

    02:19

  • O que são microorganismos

    03:05

  • Coleta Seletiva - Momento Ambiental

    06:46

  • Cartilha sobre Boas Práticas para Serviços de Alimentação

    44 págs.

  • Formulários de Registro

    5 págs.

FAQ

Qual a escolaridade ou idade mínima necessária para fazer um curso?

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Não há exigência de escolaridade ou idade mínima para participar dos cursos.

Tenho prazo para terminar o curso?

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Sim. Confira na página do próprio curso qual o tempo máximo estipulado. Você verá que tem tempo de sobra para realizá-lo com tranquilidade.

O Curso online da AMBIOSEG é valido conforme o MTE?

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Sim. Os Cursos em formato EaD são elaborados e validados conforme exigências da Nota Técnica No 54/2018/CGNOR/DSST/SIT/2018 que moralizou a utilização de treinamento nas modalidades EaD e Semipresencial para treinamentos de NRs.

Vou receber um certificado?

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Possui certificado válido em todo Brasil. O Certificado é automaticamente disponibilizado para o aluno após ele concluir o curso com aprovação. Para ser aprovado neste treinamento é necessário conquistar no mínimo 70% de acertos na prova de suficiência.

Posso fazer dois ou mais cursos ao mesmo tempo?

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Sim, cada curso tem um andamento próprio, independente de outros cursos. Você pode fazer quantos cursos desejar ao mesmo tempo.

Existe algum responsável técnico pelo Curso EaD?

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Sim. Temos um Responsável técnico para cada área do Treinamento, responsável pela validação e reconhecimento do Curso perante ao Ministério do Trabalho.

Acesso por 1 mês

Estude quando e onde quiser


  • Início das vendas 26/10/2021
  • 8 horas de carga horária
  • 7 aulas
  • 1 módulo de conteúdo
  • Última atualização 07/03/2023
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